Grande Noite: o jantar

E depois de me ter recomendado que ligasse o forno nos 200ºC por volta das 17h00, lá chegou ele equipado com todos os ingredientes para o maravilhoso jantar com que nos brindou.

Forno quente, foi preparar a carne, e colocá-la no forno.


E foi partir para o segundo prato: frango de caril.Caril caseiro, nada de pré-comprados e pão indiano.Os ingredientes a serem misturados no almofariz. O pormenor da curcuma, a base do caril...

A massa para o pão...

Mexer a carne, entretanto...

Esticar a massa do pão, depois de descansar...

Pois e falhou a foto do caril. No antes e depois, mas é que a partir de uma determinada hora a azáfama intensificou-se e a 'reportagem' abrandou.

E já todos à volta da mesa, e depois de a confecção do jantar ter sido 'regado' com umas 'minis', o brinde com um Aliança Bruto tinto.
Soberbo!



Há mais. Emoções, momentos lindos... importantes para mais tarde.